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已經忘記多少沒吃到上海菜了,還好有幸運收到新月梧桐的邀約有機會來嚐嚐久違的上海風味,這一家新月梧桐國美店以懷舊上海風味餐為主,雖然是老上海菜,但為了配合現代人低油低鹹的健康理念,口味上有所調整與創新,雖然少了些許上海風味,但我反而比較喜歡這種濃淡適中的口感,美味之餘又不感到負擔。cats

 

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位於台灣西南角,海陸交界,環境較為貧瘠,這裡的人知天樂命,樸實而不張揚,踏踏實實的做好每一天,面對環境的好壞總是逆來順受,對他們來說,人生知足就是一種幸福。這裡是獨特的西南角,位於彰化芳苑、大城、竹塘,這裡有著綠油油的稻田,隨風搖曳搖擺生姿,西南沿海潮間的蚵棚海寮、彩繪的豐富又逗趣的特色鐵牛車、海港新鮮創意海產美食、傳統巷弄間的紅磚瓦牆,看似平凡中的不平凡,等著您來一一體會。現在芳苑、大城、竹塘聯合起來舉辦「閃爍西南角 彰化土地生活節」的活動,時間在3/29~4/6之間,推出結合當地特色與名產、美食、旅遊與人文活動等旅遊路線,帶您深入鄉村體驗在地人的生活。

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彰化其實是屬於我很不熟悉的區塊,這次因為參加彰化閃爍西南角-土地生活節"的活動,讓我有機會深入彰化芳苑、大城、竹塘這幾個可愛又純樸的小鄉鎮,來個上山下海以及搭牛車逛漁港等鄉村生活一日遊,我知道了水耕蔬菜的種植、知道了芳苑文蛤的養殖、也搭到彩繪採蚵車,當然也吃到當地最有名的珍珠蚵等海鮮大餐,此活動目前分為三大主題分別是體驗參觀、在地料理入菜與展點佈置參觀,就讓我先為大家從吃的介紹起吧~
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這年頭食安風暴頻傳,我以前也是那種好吃就好,管他健不健康的人,但我現在開始會去理解,何謂有機?何謂無毒?而因為採訪關係,我有機會接觸更多有機農業的業者,藉由這些過程中,我得到也學到很多寶貴的資訊,也分享給大家參考。這一家苗栗通宵的城南有機農場,位於苗栗縣通宵鎮城南里,苗121縣道上,同時也是台灣大學農藝學系有機課程實習農場。
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苑裡上館社區,是一個平凡又樸實的小農村,但卻是我從小生長的地方,我爸媽更是從小到大沒離開過這裡,對上館我們一直有深厚的感情,這裡山好、米好、水好、人情好,其實上館社區的水是來自鯉魚潭水庫純淨無污染的好水,並以老祖宗智慧的鴨耕稻作,作法是趕鴨入稻區啄雜草、吃福壽螺、雜草害蟲等,以天然食物鏈的方式,讓稻鴨共生、創造有機健康米,不但落實與環境共生的理念,也符合現代人重視有機無毒的健康概念,上館社區除了種植好米以外,還有農村生活體驗行程,開發了爆米花DIY以及割稻飯還有自行採收小麥等一日遊活動等..
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常常有人問我苑裡有什麼好玩的,也是啦,我知道的苑裡小吃很多,但苑裡好玩的景點我卻很少寫,基本上朋友來苑裡我最常帶去的地方就是東里家風了!在苑裡『鄭』是大姓,東里家風就是鄭家的百年古厝,在當年,他們可是當年的大戶,有錢人家來著,而今現在鄭家百年古厝有專人打理,轉型成民宿及提供拍戲的場景,讓大家回味老時光之餘還可以探尋古早味,吃吃看以前農民常吃的割稻飯,體驗一下當農民的滋味。
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最近台灣快被霜淇淋淹沒了,到處都有霜淇淋,各種口味都有,雖說有點氾濫了,但腦波弱的我還是會忍不住追著霜淇淋跑就是了!這一家路地手作り氷菓子位在勤美綠園道美術館旁的巷子,路地ろじ意思是小巷弄。意思是說在喧鬧的街道轉個彎,在台中勤美綠園道寧靜的小巷裡,會發現這最簡單的幸福。路地手作り氷菓子在228當天開幕,還在試賣期間,3/21號以前推出春季限定版鹽漬櫻花鮮乳霜冰淇淋,還有第二件半價優惠喔!
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綠葉方舟的森林山谷很美,但它的美可不是偶然也不是速成的,這是地主三十年來不使用農藥、不過度開發,也不種植農作物,一心讓土地原生種植物與樹木休養生息自然發展,就這樣養成了這一片絕美山谷,而山谷中有著石牆, 階梯與拱門的南歐風方舟餐廳,還有著堅持強調原味的料理,來自山那邊的自然饗宴。
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以前在台中要吃到好吃的長崎蛋糕,只能跑去中正路的阪神本舖排隊跟人家搶限量,但現在有了跟阪神本舖一樣好吃的長崎蛋糕,隱藏在住宅區巷弄間,價格便宜還很好吃,重點是不用排隊!完全就是隱藏版的美味阿~這一家和慶屋位於大英街上,有點低調,但美食是不會寂寞的,還是被我格友大頭貓給挖掘到並介紹給我們^^。

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這一家關東煮也是在地台中人最愛的小吃,很有日式庭園風格。老闆直接用自家庭院做生意,很是方便!這一家喜福神關東煮的湯頭很自然鮮甜又清新爽口,食材也多樣化,沾醬也很豐富,價格也不貴,好吃又大碗,只要幾枚銅板就可以解決一餐了!
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大甲超有名的阿聰師糕餅店在這一波霜淇淋大戰中也不缺席,推出大甲特產芋頭霜淇淋來應戰,身為芋頭控,怎麼可以錯過呢~聽說是全國首創芋頭口味的霜淇淋,我的確也沒吃過芋頭口味的,完全天然芋頭香氣,而且看這顏色真的就是芋頭原色,一支40元,入口有濃郁的芋頭香氣還有綿密帶著沙沙的芋頭泥口感,很真材實料。
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這一家大甲鍾臭豆腐,聽說是大甲人回憶中的臭香味,本來是在土地銀行前面的小攤販,賣著賣著就這樣越做越大,不但開了新店面,請了店員,還有寬敞的空間與環境,提供更好的服務,環境升級了,美味聽說依舊不變。只是這是大甲人懷念的小吃,是吃回憶也是吃思念的,所以..我要先聲明,我不是大甲人,也是第一次吃這一家,不合我口味或多有冒犯之處請見諒XD。
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年後與三五好友一時興起約吃春酒,結果喬來喬去變成來板橋吃鬆餅,而這鬆餅可不一般喔,這可是有著冰火相融還有鹹甜交織充滿創意的美味鬆餅,因為曾看虎哥寫過這一家,對於冰火立方體鬆餅印象深刻,讓愛嚐鮮的我一直放在口袋名單許久,終於託虎哥的福吃到這一家了^^
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Angel LaLa夢幻家居.小屋雜貨是一個有著會讓女孩兒尖叫的可愛日式家居雜貨與法國兔的夢幻小屋,這間也是30年的老屋,經過老闆娘巧手改造成日式混搭法式雜貨純白鄉村小屋,佈置著溫馨的日式居家小物與法式鄉村雜貨風格還有許多可愛的法國兔,可愛程度破表,連MAN姐如我,看到這些可愛的法國兔也忍不住兩眼發亮!!
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這年頭老房子越來越有價值,而且這種老房子往往藏身在巷弄中, 默默的守著時光,靜靜的存在著,而這一家貪吃鬼甜點(食いしん坊)就位於這一間老屋裡,是一個年輕又有個性的小女生經營,有著收藏完整的古董雜貨以及每週限定手做甜點。
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